La carte d' automne
Notre menu est un mélange de cuisines régionales Française qui change au fil des saisons.
Menu du Marché
Entrée, plat et dessert – 45 €
Menu Enfant
Burger maison, pommes sautées, glace : 14 €
Menu du Déjeuner
Entrée/plat ou Plat/dessert à 20 €
ou
Entrée/Plat/Dessert à 25 €
Uniquement du mardi au vendredi.
Entrées
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Gravelax de truite fumée, crème ciboulette 14€
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Foie gras au torchon au cognac, purée de poire 15€
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Velouté de cèpes et parmesan 14€
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Salade landaise 15€
APPETIZERS
Plats
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Burger du chef (haché d’Aubrac, foie gras, Ossau) et pommes sautées 25€
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Cochon de lait cuisson basse température, aubergines confites et écrasé 27€
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Côte de bœuf maturée, gratin dauphinois et champignons 29€
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Filet d’esturgeon à la bordelaise, riz et petits légumes 25€
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Tian (tomates, courgettes, aubergines, pommes de terre)au chèvre (végé) 23€
APPETIZERS
Desserts
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Saint Nectaire fermier 8€
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Opéra et glace vanille 9€
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Tarte aux pommes et cannelle 8€
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Brioche perdue et glace caramel 9€
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Glace/sorbet du jour 7€
Boissons
Bières
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BALE - Bière Bordelaise 4,50 €
blonde / IPA / blanche / rousse/ brune
Digestifs
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Vieille Prune de Souillac 7 €
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Cognac XO 8 €
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Armagnac XO 7 €
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Vieux rhum 8 €
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Whisky single malt Roborel de Climens 8 €
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Get 27/31 6 €
Softs
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Jus d'orange 20cl 4€
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Cacolac 20cl 4€
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Perrier 20cl 4€
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Coca Cola 33cl 4€
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Coca Cola light 33cl 4€
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Ice Tea 25cl 4€
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Schweppes 25cl 4€
Eaux
SPECIALTY ROLLS
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Abatilles plate 75cl 4€
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Abatilles gazeuse 75cl 4€
Cafés & Thés
MAKI ROLLS
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Café 2,50€
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Grand café 3€
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Thé 3€
Cocktails
Les cocktails du cru
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L’Ile Tonique 7€
Lillet blanc, London Essence Tonic, jus de citron
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Le Numéro 17 8€
Pineau des Charentes vieux, Ginger Ale, jus de citron
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La Mule Charentaise 9€
Cognac ABK6, jus de citron vert, Ginger beer
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The Moscow Mule 9€
Vodka Ciroc, jus citron vert, Ginger beer
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Le Negroni Nouaison 10€
Gin Nouaison, La Quintinye vermouth, Campari
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Le Gin Tonic G’Vine 8€
G’Vine (gin base raisin), London Essence, tonic
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June Tea 8€
June Pêche, jus citron vert, thé vert glacé
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June Mule 8€
June Poire, Ginger beer, bitter orange
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Le Gascon 9€
Armagnac 10 ans, jus de citron, jus d’orange, eau gazeuse
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Le Belem 9€
Rhum de guadeloupe, cognac, jus d'orange, sirop de canne 9€
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Le Girly 8 €
Vodka Ciroc, June Poire, sirop grenadine, tonic
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L'été Indien 8€
Vodka Ciroc citrus, jus de pamplemousse, jus de fruits de la passion
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Le So Fou 8€
Sauternes, citron vert, perrier
Cocktail sans alcool
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La Pomme Rose 6€
Sirop de framboise, jus de pomme, schweppes citron
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Le Raisin du coin 6€
Jus de raisin, sirop de framboise, soda
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Le Cendrillon 6€
Jus d'orange, jus d'ananas, grenadine, limonade
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Le Rio 6€
Le Rio : Jus d'orange, limonade, grenadine, citron vert
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Le King Kong 6€
Jus de pomme, sirop de citron, limonade
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Le Cooler 6€
Thé, jus de pomme, limonade